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Schwarzbier

Cerveja tipo Schwarzbier / Graduação Alcoólica: 4,8% / Cor: escura ou preta

Também chamada de Black Beer em guias escritos em inglês, a Schwarzbier é uma cerveja preta, bastante encorpada, com leve aroma de malte torrado. O termo Rauch (Smoked em inglês) significa defumado e vem da utilização de malte defumado no grist de maltes.

A Fassbender Rauch Schwarzbier tem um leve aroma defumado contrabalanceando ao torrado. O lúpulo entra de forma complementar trazendo equilíbrio para a cerveja, deixando-a leve e fácil de tomar. Na boca percebe-se notas de chocolate e café, o leve toque defumado aparece no final do gole e no retrogosto.
De média cabonatação e uma espuma cremosa produz uma boa apresentação no copo.

 

 

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