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Dubbel

Cerveja tipo Belgian Dubbel / Graduação alcoólica: 7,5% / Cor: marrom escuro

Fassbender 14 Dubbel

O estilo Dubbel está dentro da categoria Belgian Strong Ale e representa uma das tradicionais cervejas produzidas pelos mosteiros da ordem trapista. O nome foi criado por um destes mosteiros (Westmalle) na Idade Média para diferenciá-la da Ale da dieta diária dos monges.

São cervejas com forte presença de malte trazendo um sabor torrado de nozes e chocolate com um leve amargor de lúpulo. O aroma bem pronunciado remete à banana e frutas não cítricas.

A Fassbender 14 é produzida utilizando seis tipos de malte na sua composição, adquirindo um forte caráter maltado e uma graduação alcoólica em torno de 7,5% do volume, entrega uma cor marrom escura e gera uma bela espuma cremosa e persistente. A carbonatação é de média a alta, contrabalanceando com o sabor pronunciado.

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